Lekker eten

Wat doe jij als er iemand jarig is? Neem je ze mee uit eten, ga je naar een bar of ga je wat anders leuks doen? Er zijn erg veel dingen die je iemand voor zijn of haar verjaardag kunt geven die niet per se materialistisch zijn ingesteld. Zo kun je bijvoorbeeld op bezoek gaan bij een traditioneel restaurant, waar met behulp van kussens en barkrukken een bijzondere sfeer gecreëerd kan worden. In Marokkaanse restaurants bijvoorbeeld, is het gebruikelijk om aan een lage tafel te eten. Hierbij zit je op een aantal kussens op de grond, en niet aan een echte eettafel. Bij andere restaurants kun je doen aan shared dining. Dit is een relatief nieuw concept, wat vooral door veel hippe restaurants gebruikt wordt. Alle gerechten zijn relatief klein van aard, en het is de bedoeling dat iedereen bijvoorbeeld twee gerechten besteld die dan rond de tafel gaan. Dit is de perfecte manier om je horizon op eetgebied flink te verbreden. Vooral in de stad zijn er ontzettend veel verschillende restaurants te vinden. Je zult er goed aan doen om je van te voren een beetje in tet lezen over wat elk restaurant aanbied. Per keuken zijn er namelijk flinke verschillen die gehanteerd worden in de bereiding van gerechten. Zo is het gaar bakken van vlees per keuken erg verschillend. In de Griekse keuken bijvoorbeeld, worden de spiesen helemaal doorbakken totdat het vlees stug wordt. Maar dit wordt niet overal gedaan, er zijn namelijk erg veel stukken vlees die halfrauw tot rauw worden gegeten. Dit wordt vaak gedaan om de smaak goed naar voren te brengen. Deze wordt door kenners vaak beter genoemd wanneer het vlees zo rood mogelijk is. Dit is echter een kwestie van voorkeur. Hoewel het niet gewaardeerd wordt wanneer je een steak ‘well done’ besteld, kan het zijn dat je hem op deze manier gewoon lekker vindt. En dat mag natuurlijk.