5 eenvoudige trucs voor efficiënte horeca hygiëne

Hygiëne in de horeca is essentieel voor zowel de gezondheid van je gasten als de reputatie van je onderneming. Een schone omgeving draagt bij aan een positieve beleving en kan zelfs de doorslaggevende factor zijn voor klanten om terug te keren. Hieronder vind je vijf eenvoudige trucs die je kunt inzetten om de hygiëne in jouw horecazaak naar een hoger niveau te tillen.

1. Creëer een schoonmaakroutine

Consistentie is de sleutel tot een schone horecaomgeving. Door het opstellen van een dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse schoonmaakroutine zorg je ervoor dat geen enkel gebied overgeslagen wordt. Betrek je personeel bij het proces en zorg dat iedereen zijn verantwoordelijkheden kent. Een schoonmaakrooster kan hierbij helpen.

2. Investeer in kwalitatieve reinigingsproducten

Goede schoonmaak begint met de juiste materialen. Investeer in kwalitatieve reinigingsproducten en -systemen. Een partner zoals FGT Kan je hierbij ondersteunen. Zij bieden een breed scala aan non-food horecaproducten, reinigingssystemen en hygiënische voorzieningen die de beste koop en bestelgemak garanderen.

3. Focus op de ‘hotspots’

Er zijn altijd plekken die extra aandacht nodig hebben als het gaat om hygiëne. Denk aan deurklinken, menukaarten en de bar. Deze ‘hotspots’ worden vaak aangeraakt en kunnen een broeinest van bacteriën worden als ze niet regelmatig worden gereinigd. Maak een lijst van deze gebieden en zorg dat ze extra vaak schoongemaakt worden.

4. Maak hygiëne persoonlijk

Hygiëne is niet alleen de taak van het schoonmaakteam. Iedere medewerker moet zich bewust zijn van het belang van schoonmaken. Persoonlijke hygiëne, zoals regelmatig handen wassen, draagt bij aan de algemene hygiëne. Overweeg om trainingen te geven over hygiëne en het belang ervan voor de zaak.

5. Gebruik technologie in je voordeel

Technologie kan een grote rol spelen in het verbeteren van de hygiëne. Denk aan sensorgestuurde zeepdispensers en kranen die kruisbesmetting verminderen. Facility trade group biedt verschillende technologische oplossingen die kunnen bijdragen aan een hygiënischere omgeving. Neem een kijkje op hun website voor de nieuwste innovaties.

Conclusie

Hygiëne in de horeca is van cruciaal belang en met een paar eenvoudige aanpassingen kun je een groot verschil maken. Het opstellen van een schoonmaakroutine, investeren in goede producten, focussen op hotspots, het persoonlijk maken van hygiëne en het inzetten van technologie zijn allemaal stappen die je kunt nemen om ervoor te zorgen dat jouw zaak er onberispelijk uitziet. Neem contact op met Facility Trade Group voor een op maat gemaakte oplossing die past bij jouw behoeften en draag bij aan een veiligere en schonere horeca-ervaring voor iedereen.